C’est dans ce petit village de pêcheurs de La Napoule, niché dans la baie de Cannes, que le restaurant l’Oasis vous invite au fil des saisons dans le flamboyant patio d’une oasis enchanteresse. Découvrez une carte ancrée dans le terroir méditerranéen. Avec plus de 450 références que compte la cave de l’Oasis, Pascal Paulze, sommelier et Meilleur Ouvrier de France, rend au vin toutes ses lettres de noblesse par la très fine sélection à laquelle il travaille constamment. Sous les doux feuillages, dans la véranda du jardin d’hiver, on vient et revient à loisir et plaisir, à la passionnante découverte d’une cuisine innovante.

La collection de tableaux et de sculptures met l’accent sur l’art contemporain. Les pièces uniques de Jean-Franklin Koenig, Pierre Theunissen, Christian Glace, Gérard Le Roux, Michel Machu, Arman et César offrent un contraste avec le style néo-classique de la maison.

www.oasisetoile-mandelieu.fr

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Finalisée en juillet 2017, l’heureuse alliance du Domaine de Barbossi et de l’Oasis s’est concrétisée par la naissance du Bistrot de l’Oasis qui a pris ses quartiers dans l’Hôtel de l’Ermitage. Le restaurant bénéficie d’une magnifique salle située face à la Méditerranée et le long du Riou. Le lieu se réinvente romantique, luxueux et convivial.

Petit-déjeuner, déjeuner, apéritif ou dîner : du matin à la nuit tombée, le Bistrot de l’Oasis rythme ses journées au gré de l’agenda azuréen. Au cœur de ce restaurant bistronomique authentique, les plats méditerranéens du Chef vont vous émerveiller. Chaque jour, nos fidèles équipes vous font partager leur passion et le savoir-faire qui  les anime. Nos hôtes peuvent également s’amarrer par bateau au Bistrot.

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