L'Oasis
Réouverture le 12 juin 2021
Le Bistrot de L'Oasis
L'Arbre Jaune
Restaurant du Riviera Golf de Barbossi

Restaurant Gastronomique

L’OASIS

Niché au coeur du petit village de pêcheurs de La Napoule, L’Oasis, adresse historique de la gastronomie azuréenne, écrit un nouveau chapitre gastronomique.

Entièrement réinterprété en 2020, l’établissement mythique, symbole de la rue Jean Honoré Carle, ouvre de nouveau ses portes et plonge ses hôtes dans un univers intimiste, alliant inspirations contemporaines et provençales, matières nobles et naturelles, oeuvres d’art et senteurs de son jardin pour que naissent tous les plaisirs des sens.

Dans ce nouvel écrin verdoyant, la gastronomie a été confiée au chef Nicolas Decherchi. Élève de Bruno à Lorgues et ancien de Georges Blanc, Alain Ducasse, Philippe Labbé ou encore Éric Fréchon, il décline, au rythme des saisons, une palette d’émotions gourmandes avec une signature contemporaine. Faites des bases classiques et traditionnelles de la cuisine française, les assiettes sont rehaussées de modernité et nouvelles techniques, mêlant les produits d’artisanat et du terroir à ceux d’exception, évoquant les émotions d’antan sans pour autant oublier le présent.

Côté sucré, le chef pâtissier Mathieu Marchand joue des goûts, couleurs, textures et températures pour ponctuer le repas de ses desserts en toute légèreté tandis que le sommelier et Meilleur Ouvrier de France 2015 Pascal Paulze parfait l’alliance avec sa fine sélection oenologique.

L’OASIS

6 rue Jean-Honoré Carle
06210 Mandelieu-La Napoule
+33(0)4 93 49 95 52 / contact@oasis-mandelieu.fr

Ouverture
Déjeuner : le samedi de 12 h 00 à 13 h 30
Dîner : du mercredi au samedi de 19 h 00 à 21 h 00

RESTAURANT BISTRONOMIQUE

LE BISTROT DE  L’OASIS

Finalisée en juillet 2017, l’heureuse alliance du Domaine de Barbossi et de l’Oasis s’est concrétisée par la naissance du Bistrot de l’Oasis qui a pris ses quartiers dans l’Hôtel de l’Ermitage. Le restaurant bénéficie d’une magnifique salle située face à la Méditerranée et le long du Riou. Le lieu se réinvente romantique, luxueux et convivial.

Petit-déjeuner, déjeuner, apéritif ou dîner : du matin à la nuit tombée, le Bistrot de l’Oasis rythme ses journées au gré de l’agenda azuréen. Au cœur de ce restaurant bistronomique authentique, les plats méditerranéens du Chef vont vous émerveiller. Chaque jour, nos fidèles équipes vous font partager leur passion et le savoir-faire qui  les anime. Nos hôtes peuvent également s’amarrer par bateau au Bistrot.

LE BISTROT DE L’OASIS

26 avenue Henry Clews
06210 Mandelieu-La Napoule
+33(0)4 92 97 31 10 / bistrot@ermitage-oasis.fr

Le Restaurant

L’Arbre Jaune
Restaurant du
Riviera Golf de Barbossi

A quelques minutes de Cannes et de l’animation de sa célèbre Croisette, Le restaurant « L’Arbre Jaune » offre un moment à part, au cœur d’un oasis de calme et de sérénité. Face au parcours de golf et aux majestueuses roches rouges de l’Estérel, le restaurant accueille golfeurs et simples visiteurs pour se désaltérer ou partager un moment gourmand dans un cadre unique.

Chaque jour, le chef Richard Vicens prépare des mets savoureux et simples.

Un moment d’extase pour les yeux et les papilles !

Domaine de Barbossi

Tout au long de l’année découvrez de nombreuses offres exceptionnelles.

L’Arbre Jaune

802 avenue des Amazones
06210 Mandelieu-La Napoule
+33(0)4 86 11 92 14 / arbrejaune@ddeb.fr

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