« Avec sa robe légèrement saumonée, il présente des arômes de petits fruits rouges liés à des notes d’agrumes. La bouche se montre d’un volume enveloppant. Une matière suave, équilibrée par une acidité fraîche et des amers flatteurs, avec une rétro olfaction vive et acidulée aux notes de groseille. », Pascal Paulze, Sommelier de L’Oasis et Meilleur Ouvrier de France 2015.

 

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*Photo non contractuelle